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Dr. Dori Patay ist interdisziplinäre Wissenschaftlerin an der University of Sydney. In ihrer Forschung beschäftigt sie sich mit Fragen der öffentlichen Gesundheit aus Perspektiven der Regulierung und Governance, der Politikwissenschaft und der Entwicklungsforschung. Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt auf der sektorübergreifenden Governance.
Dabei verfolgt sie häufig einen transdisziplinären Ansatz und verbindet Erkenntnisse aus verschiedenen Forschungsdisziplinen. So möchte sie komplexe Herausforderungen im Bereich der Ernährungssysteme und der öffentlichen Gesundheit besser verstehen, die sich aus der Perspektive einzelner Disziplinen allein nur schwer erfassen und lösen lassen.