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Sonja Segowski

Sonja Segowski ist Masterabsolventin der Lebensmitteltechnologie. Im Rahmen ihrer Masterarbeit an der Technischen Universität Berlin forschte sie an Sesampresskuchen als alternativem Rohstoff für Fleischersatzprodukte. Während ihres Studiums sammelte sie mehrjährige praktische Erfahrung im Bereich Regulatory Affairs mit Schwerpunkt auf der lebensmittelrechtlichen Bewertung im Pestizid- und Kontaminantenrecht.