Ahalya Sahu, Bäuerin aus dem Dorf Pondi im indischen Bundesstaat Madhya Pradesh, verkörpert die Stärke und Führungskraft von Frauen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Obwohl ihre Schulbildung aufgrund einer frühen Heirat nach der achten Klasse endete, verwandelte sie ihre Lebenserfahrung in echtes Expertinnenwissen – sie schuf sich durch Biolandwirtschaft eine erfolgreiche Lebensgrundlage und wurde zu einem angesehenen Vorbild innerhalb ihrer Gemeinschaft.
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